- Основные съемки проходили с 4 сентября по 25 октября 2012 года.
- Анна Фэрис не стала сниматься в фильме в связи с беременностью. Другим актерам из предыдущих фильмов серии (Реджина Холл, Кевин Харт, Энтони Андерсон) предлагали роли в этом фильме, но они отказались.
- Эшли Тисдейл специально для своей роли в этом фильме брала уроки балета.
- Это единственный фильм из всей франшизы, в котором не снимались главные герои из предыдущих частей Анна Фэрис и Реджина Холл.
- Актер Крэйг Бирко первоначально планировался на роль Дэна, но позднее был заменен Саймоном Рексом.
- Это был самый длинный перерыв между фильмами франшизы — почти 7 лет.
- Продюсер Дэвид Цукер занимался дополнительными съемками с января по февраль 2013 года. Актриса Эшли Тисдейл рассказала в интервью, что материал, который был снят в это время, составил около 60 % от конечной версии фильма. Режиссер Малкольм Д. Ли не имел никакого отношения к этим поправкам, поскольку на тот момент он уже занимался фильмом «Свидетель на свадьбе 2» (2013). По неизвестным причинам Ли даже не появился на премьере «Очень страшного кино 5» в Лос-Анджелесе.
- У фильма не было предварительного показа для кинокритиков.
- Дэвид Цукер и Крис Дёрфи — заядлые фанаты «Грин Бэй Пэкерз». Они оба снялись в эпизодических ролях в сцене пародии на ленту «Черный лебедь» (2010) ближе к концу фильма одетыми как фанаты этого футбольного клуба.
- Марлон Уайанс, который был основателем франшизы «Очень страшное кино» вместе со своими братьями Киненом Айвори Уайансом и Шоном Уайансом в 2000 году, рассказал в интервью, что студия пригласила их сняться в пятой части, но они отказались. Марлон Уайанс к тому же выпустил свою собственную пародию на фильмы ужасов «Дом с паранормальными явлениями» (2013). Кассовые сборы этого фильма оказались настолько хороши, что было решено снять продолжение «Дом с паранормальными явлениями 2» (2014).
- Дэвид Цукер рассказал в интервью, что релиз фильма был задержан на три года, потому что студия пыталась убедить его вернуться на место режиссера. В итоге они пришли к соглашению, что Цукер вернется, но в качестве сценариста. Тогда на место режиссера взяли Малкольма Д. Ли. Ранее Ли занимался фильмом «Блюзмены» (2008) для той же студии. Прежде чем Цукер появился в проекте в качестве сценариста, первоначальную версию сценария написали Стивен Лефф, Джон Эбауд и Майкл Колтон. Цукер переписал его сначала вместе с Ли, а затем со своим давним коллегой Пэтом Профтом.
- Первоначально фильм должен был спародировать «Крик 4» (2011), но студия отказалась от этой идеи, когда «Крик 4» (2011) оказался не так хорош в прокате, как ожидалось.
- Медведь из фильма «Третий лишний» (2012) присутствует на постерах к фильму, но в театральной версии фильма его нет. Его можно увидеть только в расширенной версии.
- Сцены пародии на фильм «Голодные игры» (2012) были удалены, но они будут в версии фильма на DVD и blu-ray.
- В фильме есть пародия на картину «Зловещие мертвецы: Черная книга» (2013), хотя она вышла всего лишь за неделю до премьеры «Очень страшного кино 5». Продюсеры решили попросту сделать пародию на ее трейлер. Также в фильме есть кадры пародии на фильм «Пятьдесят оттенков серого», который даже не находился в стадии продакшна на момент выхода «Очень страшного кино 5».